質問
ホームベーカリーの形成パン
…りたいのですが、生地作りコースだと2次発酵がなかなかうまくいきません。普通の食パンコースで、焼きの前に取り出して形成するようなやり方のレシピはありませんでしょうか。また食パンコースでも、食パン型以外の形に出来上がるパンレシピ…
「食パン」の呼び名について
…食パンって、なぜ「食パン」と呼ぶのでしょうか?他のパンも「食べるパン」であり「食べないパン」は存在しないので、「食パン」という名称は、変であり改めるべきではないでしょうか?…
食パンを使ったレシピ
…食パンを使ったレシピを教えてください。トースト・ピザトースト・フレンチトースト・サンドイッチetc↑以外のものでお願いします。景品欲しさに今月いっぱい食べなくてはならないので 飽きることのないようにしたいのです。笑よろしくお願いいたします。…
残り物のパンを使ってしまいたい!
…パンを使ったレシピを教えてください。食パンがあるのですが、賞味期限がぎりぎりなので早めに使いたいです。ちなみにパン屋さんの食パンで普通のものより甘めのパンです。みなさんの案をどうぞよろしくお願いします。…
のスキムミルク、牛乳を使わない食パンレシピ
…タイトルの通りなのですが、子供に乳アレルギーがあるので、ホームベーカリーとドライイースト使用で、ミルクを使わずに焼ける食パンのレシピ を探しています。検索しても探し方が悪いのか、スキムミルク使用のものばかりでなかなか見つからず…ちなみに今は白…
食パンの保存について
…食パンの保存についてこの時期、室温もかなりの温度になるので 食パンの保存が心配です。とりあえず、今日は出勤前にパンを冷蔵庫に入れておきました。冷凍もいいですが、冷凍してしまうとせっかく買ったばっかなのに、トーストしなくてはならなくなって、パン…
餡入り食パンのレシピ
…かなり前にクックパッドで見つけたレシピが見つかりません。プリントアウトしておけば良かったのですが・・・。確か、こしあんを何層にも挟んである生クリーム入りの食パンです。いろいろとキーワード検索してみたのですが、見つかりません。とても美味しかった…
ボローニャのデニッシュ食パンの作り方
…にはまっています。デニッシュ食パンっていうのは、何が入っているんでしょうか?特に何が多く入っているとかありますか?レシピをご存知の方いたらできるだけ詳しく教えてください!!それから、普通の食パンなどでも、一工夫でこんなに…
耳までおいしい食パン・・美味しいパン
…出来れば東京か神奈川で、耳まで美味しい食パンをさがしています。ぱりぱりではなく、耳まで柔らかい食パンです。また、別に、くるみパン(他にも入っていても良いです)フランスパンなど、このお店のこのパンが美味しいという情報が、あり…
ホームベーカリーのコース選択について
…(^o^)丿メーカーによってコース内容は違うと思うのですが…。MKの食パン・スイートパン・ソフト食パン コースの違い(どういう様に焼けるのかなど)教えて下さい。レシピによっての使い分け方が分かりません。(~o~)メーカーに聞い…
食パン1斤を使ったハニートーストの
…今日、食パンを丸々3本も頂きました・・・。とても有難いことなのですが、さすがに家族4人ではカビの生える前に食べきる自信がありません。そこで食パン1斤丸々を使ったハニートーストを作ろうと思いレシピをネットで探し…
食パンを使ったレシピ
…、食パンを1斤買った直後にもう1斤頂いてしまいました。いつもなら冷凍してしまうのですが、冷凍庫はいっぱいで食パンの入る隙間がありません。フレンチトースト、ハニートースト等甘くなる食べ方でなく、かつ揚げない料理法で大量に消費できるレシピ…
硬くなる食パンとフワフワの食パン
…買ってきた食パンは最近、超熟とかソフトとか書いてあって、フワフワですが、自家製の食パンは1日経つと硬くなってしまいます。その違いは何ですか。昔は、パンは日がたつとパサパサになってしまうのが普通でしたが、いつまでも…
食パン対決
…うちの嫁はY社の食パンは身体に悪い添加剤が入っているとかの理由で必ずS社の食パンを買います。メーカーによってそんなに差があるものなのでしょうか?…
食パンの1斤とはどういう単位?
…食パンについての質問に答えていて、ふと疑問に思いました。食パンの単位で「斤」というのがありますが、これはどう決められているのでしょうか。度量衡換算表によれば、1斤=160匁=600gとなっていて、どうやら重…