食パンの殿堂では毎朝食べるの食パンに注目して、正しい食パンの食べ方を知り、食パンをよりおいしく食べることでより良い生活を送るための情報を集めています。いつもよりちょっと贅沢な食パン生活を楽しんでみましょう!
クチコミ
ホームベーカリーで使う小麦粉(食パン、ピザ、うどん、パス...
パナソニックのホームベーカリーでの食パン、手作りピザ、手打ちうどん・パスタな生活も定着し↑各種小麦粉が少なくなったのでママの手作りパン屋さんYahoo!店でまとめ買いしましたよ!↑「[チャック袋]【レシピ付】白椿<手打ちうどん用粉>1kg....
牛乳ゴマ食パン
たパン。ホームベーカリーにお任せの牛乳ゴマ食パン。レシピ本の通りに作ったら、なんと爆発したかのように膨らんでてっぺんは破裂してました。。。作る前からやたらと粉の量が多いよな〜と思っていたら案の定。レシピ改良の余地あり。。でも作って
ゴマチーズパン(ヨーグルト酵母)
でパンを作りました。レシピは佐原さんで白ゴマとプロセスチーズを練りこんで、黒ゴマをトッピングするゴマチーズパン。心配していた酸味も無く、もっちりおいしい酵母パンが出来上がりました☆パン作りが面倒だったりして年代物のホームベーカリーで食パンを...
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パン 過激な牛乳食パン 第7回うまいもの王者決定戦パン部門グランプリ受賞の無添加食パン
人気グルメ&スイーツお取り寄せ市 水を使わずゆめ牧場の牛乳だけで、しっとりと焼き上げた食パンだからもちもち感が違います! 牛乳を練り込んで食パンを焼くことに関しては、日本屈指のパン工房、「マルシャン」に依頼して、特別に焼...
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うまいもの王者決定戦4期連続でパン部門グランプリを記念して新作のパンが遂に誕生! この丸型デニッシュ食パン、ナント通常の3倍のバターを使っているというツワモノなのです! あっさりした味わいが好きな方にはウケないかもしれませんが、濃厚な味...
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ボローニャのこだわりデニッシュ食パンです。賞味期限が製造日を含め7日となります。チョコレートをコーティングすれば、ちょっとしたおみやげにもなります♪アイスやフルーツをトッピングすれば、カフェ風デザートがおうちで作れます♪♪
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【ネット通販限定食パン】 神戸・ザ・トースト(プレーン)1本 ≪常温便≫
『トーストするととても美味しい、フランスパンのような食感!パン好きのあなたをきっとリピーターにさせます。』フランスの”食”の歴史と伝統を伝え続ける神戸のドンク(DONQ)が、ネット通販限定でお届けします。あえて、砂糖・油脂を使わずに、専用の...
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フランスパン専用の小麦粉(中力粉)を使用した生地に油脂を折り込み、できた生地の層にオレンジとレーズンを散りばめたサッパリ味の食パンです。外はサクサク、中はモチモチしたドンクこだわりのデニッシュ食パン。
質問
食パン型
食パンを焼く場合、ホームベーカリーの食パンコースで焼くのと、オーブンを使って食パン型で食パンを焼くのとではどう違うのでしょうか?味に差があったり、出来上がりが違ったり(きめが細かくなるなど)するのですか?また、食パン型で作る食パンのレシピ...
ホームベーカリーの形成パン
...を作りたいのですが、生地作りコースだと2次発酵がなかなかうまくいきません。普通の食パンコースで、焼きの前に取り出して形成するようなやり方のレシピはありませんでしょうか。また食パンコースでも、食パン型以外の形に出来上がるパンレシピがあれ...
手捏ね 食パンの配合について教えてください
最近手捏ねで食パンなど作り始めました。シンプルな食パンはだいぶ上手に作れるようになったので、次はレーズンを入れた食パンを作りたいのですが、現在作っている食パンの配合にそのままレーズンをプラスすればよいのでしょうか?ちなみに、現在は強力粉・...