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食ﾊﾟﾝのｸﾁｺﾐ情報
牛乳ｺﾞﾏ食ﾊﾟﾝ
たﾊﾟﾝ｡ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰにお任せの牛乳ｺﾞﾏ食ﾊﾟﾝ｡ﾚｼﾋﾟ本の通りに作ったら､なんと爆発したかのように膨らんでてっぺんは破裂してました｡｡｡作る前からやたらと粉の量が多いよな〜と思っていたら案の定｡ﾚｼﾋﾟ改良の余地あり｡｡でも作って
ｺﾞﾏﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ(ﾖｰｸﾞﾙﾄ酵母)
でﾊﾟﾝを作りました｡ﾚｼﾋﾟは佐原さんで白ｺﾞﾏとﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを練りこんで､黒ｺﾞﾏをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞするｺﾞﾏﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ｡心配していた酸味も無く､もっちりおいしい酵母ﾊﾟﾝが出来上がりました☆ﾊﾟﾝ作りが面倒だったりして年代物のﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで食ﾊﾟﾝを...
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾋﾟｻﾞﾄｰｽﾄ♪もどき(^^;;
うと考えていた時に思い出しました｡韓国の屋台だと鉄板で作ったはるやん早速､食ﾊﾟﾝを買ってみてﾁｬﾚﾝｼﾞﾌﾗｲﾊﾟﾝでもちゃんと焼けますじゃあ､ﾋﾟｻﾞﾄｰｽﾄも焼けると､でﾚｼﾋﾟを探して具をﾁｮｲｽ｡しかし､下からしか熱がないので､ﾁｰｽﾞがとろけ...
朝食☆早焼きﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ風味の食ﾊﾟﾝ☆HB
朝食ﾊﾟﾝ外は､ﾊﾟﾘｯ!中は､ふわふわ味は､ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ風味ﾚｼﾋﾟ(1斤用)強力粉250g薄力粉30g(ﾀﾋﾟｵｶ粉･上新粉でもOK!)ｸﾞﾗﾆｭｰ糖30g(上白糖･黒糖でもOK!)水140g卵30gｽｷﾑﾐﾙｸ10g塩5gﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ5gﾏｰ...
ﾃﾞﾆｯｼｭ食ﾊﾟﾝその3
3度目のﾃﾞﾆｼｭ食ﾊﾟﾝを焼いてみた｡前回と同じﾚｼﾋﾟで､ﾊﾞﾀｰを少なくして反省点に気を付けて･･･なのに､前回より上手くいかない｡なぜだ?気温が高いから?伸ばし過ぎないように気を付けたのに生地が何か所も破れてﾊﾞﾀｰが出てきた
元気ﾏﾏちゃんﾚｼﾋﾟで､あんこ渦巻き食ﾊﾟﾝ〜??
...食ﾊﾟﾝのほうのぐるぐるが全然きれいにできてません｡元気ﾏﾏちゃんﾚｼﾋﾟのﾎﾟｲﾝﾄに｢あんこは均一にのばす｣てかいてあったんだけど､切ってみて本当だなあって^^;折り込みｼｰﾄを使ったﾊﾟﾝと違ってただぐるぐるに巻け...
ふんわり幸せHBで豆腐の食ﾊﾟﾝﾚｼﾋﾟID:10...
ふんわり幸せHBで豆腐の食ﾊﾟﾝﾚｼﾋﾟID:1054879びっくりするくらい､皮までふわふわぁな､豆腐の食ﾊﾟﾝです｡焼きたては､持つのがこわいほど､やわらかい｡｡｡okeipon材料(1斤分)強力粉250g砂糖30g塩3g...
山食ﾊﾟﾝ(ﾚｼﾋﾟ備忘録)
ﾊﾟﾝのｽﾄｯｸがなくなったので食ﾊﾟﾝを焼きました｡こちら､よく焼く定番の食ﾊﾟﾝ★ﾐ自分好みの｢しとふわ｣です｡技術がないので丁寧に作ってもそんなに上手に出来ないのに時間に追われるとかなりの確立で失敗する｡...
ﾚﾝｼﾞでﾌﾟﾘﾝﾊﾟﾝ
ﾌﾟﾘﾝの入った菓子ﾊﾟﾝがあります｡これを自分で作れないかと考えました｡ﾌﾟﾘﾝを食ﾊﾟﾝで包む?面倒だ｡ｺｯﾍﾟﾊﾟﾝにﾌﾟﾘﾝをはさむ?食べにくそうだ｡そうだ､ﾌﾟﾘﾝに似た素材があります｡ｸﾘｰﾑﾊﾟﾝのｸﾘｰﾑです｡でも､ｸﾘｰﾑは､ﾌﾟﾘﾝのような...
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